|
Basisrecept Voor 12 Flensjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 12 personen
Ingredienten: 150 gr. bloem
2 eieren
4-5 dl. melk
mespunt zout
boter om te bakken
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Roer de bloem met de eieren en het zout in een beslagkom tot een glad deeg. Verdun het deeg al roerende met de melk tot een glad beslag. Verhit een klontje boter in een kleine koekenpan. Giet er zoveel beslag in dat de bodem net bedekt is. Bak het flensje aan beide kanten snel lichtbruin. Houd het flensje warm en bak op dezelfde manier de overige flensjes.
|
|
|